去年新《食品安全法》實施，作為配套法《食品生產(chǎn)許可管理辦法》也同步開始實施，但是對于很多農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的負責(zé)人來講，怎么應(yīng)對新變化還是比較茫然。

根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第二十九條規(guī)定，食品生產(chǎn)許可證今后將以SC開頭，SC就是“生產(chǎn)”兩字拼音頭字母的組合，該標志將逐步取代“QS”標志。QS的前身是Quality Safety（質(zhì)量安全），2010后改為QiyeshipinShengchanxuke（企業(yè)生產(chǎn)許可）是為了更加規(guī)范食品廠的生產(chǎn)衛(wèi)生、環(huán)境等一系列相關(guān)規(guī)范，然而這一變化卻在具體實施之中無形降低了標準。新的變化將更注重產(chǎn)品的監(jiān)管。

有學(xué)者將“從QS到SC”的變化概括為“五增二減”

“五增”：

一是范疇擴大。把保健食品、食品添加劑納入食品生產(chǎn)許可的范疇。也就是保健食品、食品添加劑的生產(chǎn)同是發(fā)放食品生產(chǎn)許可證。

二是主體資格擴大。以前只有企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)才能申請QS，把個體工商戶排除在外，現(xiàn)在是法人、企業(yè)、個體工商戶均能申請食品生產(chǎn)許可證。

三是有效期延長。有效期從3年延長至5年。

四是食品許可類別增多。發(fā)證單元從28大類增加到31大類。

五是許可證載明的事項增多。許可證正本要載明日常監(jiān)管機構(gòu)、日常監(jiān)管人員、投訴舉報電話、簽發(fā)人、二維碼等信息，副本還要載明外設(shè)倉庫。

“二減”：

一是證書形式的減少。正本、副本、附頁減少為正本、副本。

二是換證程序的簡化。如果企業(yè)聲明生產(chǎn)條件未發(fā)生變化的，可以不進行現(xiàn)場核查，僅是對書面材料進行審查，大大簡化了企業(yè)的換證的時間、流程。

新版《食品生產(chǎn)許可證》證號由原“QS+12位阿拉伯?dāng)?shù)字”改為“SC+14位阿拉伯?dāng)?shù)字”，同時，“SC”證啟用后，食品企業(yè)申辦許可證的程序?qū)⒏�簡化�！癝C”證也不再設(shè)標志，去掉標志是SC區(qū)別于QS、食藥區(qū)別于質(zhì)監(jiān)的劃時代特征。

業(yè)內(nèi)關(guān)于改變的討論

剛剛看到了新辦法，好像審查不像原來那么麻煩了，有效期也變?yōu)?年了。唯一感到不好的就是生產(chǎn)許可證的編號又要變了，包裝標簽的改版等也是讓人頭疼。

如果企業(yè)聲明生產(chǎn)條件未發(fā)生變化的，可以不進行現(xiàn)場核查，僅是對書面材料進行審查，大大簡化了企業(yè)的換證的時間、流程。同時，對縣級監(jiān)管部門是很大的挑戰(zhàn)，如果許可和監(jiān)管的職責(zé)同時承擔(dān)的話，縣級局面臨的壓力將越來越大。

許可證正本要載明日常監(jiān)管機構(gòu)、日常監(jiān)管人員、投訴舉報電話、簽發(fā)人、二維碼等信息，副本還要載明外設(shè)倉庫，這些都是以前沒有的，甚至都是不敢想象的。

保健食品市場現(xiàn)在確實太亂了，這次新增保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品生產(chǎn)許可，并由省級食藥監(jiān)負責(zé)，是對消費者負責(zé)的惠民之舉。